Patricio Negro, el alma de nuestra cocina.

Él es nuestro Cheff Ejecutivo, el que le da vida a nuestro paladar. De inmejorable trayectoria, con más de 20 años en la cocina sus inicios fueron en las mejores del mundo. Desde el País Vasco, muy cerca del reconocido Martín Berasategui, hasta el renombrado Da Vittorio de la ciudad de Bérgamo, al norte de Milano.

La cocina enfocada en el producto es su característica principal y se distingue por la calidad, la frescura y el cuidado de la materia prima. El pescado como protagonista principal es lo que van a encontrar en Marea Ibiza Club.